Mengintip proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan
Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik pengolahan susu terbesar di Indonesia. Di pabrik ini, susu segar yang berasal dari peternakan lokal diproses menjadi susu bubuk yang siap dikonsumsi oleh masyarakat.
Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan dimulai dengan penerimaan susu segar dari peternakan. Susu segar yang telah melewati proses pemeriksaan kualitas kemudian dipanaskan untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme yang dapat merusak kualitas susu. Setelah dipanaskan, susu segar kemudian dipasteurisasi untuk memastikan kebersihan dan keamanan produk.
Setelah proses pasteurisasi, susu segar kemudian dipecah menjadi dua bagian yaitu whey dan kasein. Whey adalah bagian cair dari susu yang memiliki kandungan protein yang tinggi, sedangkan kasein adalah bagian padat dari susu yang mengandung lemak dan kalsium. Whey dan kasein kemudian dipisahkan dan diolah secara terpisah.
Proses selanjutnya adalah proses pengeringan susu menjadi bubuk. Susu cair yang telah dipisahkan whey dan kaseinnya kemudian diumpankan ke dalam mesin pengering yang memanaskan susu hingga menguap dan meninggalkan bubuk susu. Bubuk susu yang dihasilkan kemudian diayak untuk memastikan kualitas dan kehalusan bubuk.
Setelah proses pengeringan, bubuk susu kemudian dikemas dalam kemasan yang sesuai dengan standar keamanan pangan. Kemasan bubuk susu ini dilengkapi dengan label dan informasi nutrisi yang jelas untuk memudahkan konsumen dalam memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan mereka.
Proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan ini dilakukan dengan ketat mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat. Pabrik ini juga dilengkapi dengan mesin-mesin canggih dan tenaga kerja yang terlatih untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan.
Dengan proses pembuatan yang terjamin kualitasnya, susu bubuk dari pabrik Nestle Kejayan menjadi pilihan yang tepat bagi masyarakat yang menginginkan susu bubuk berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mengetahui proses pembuatan susu bubuk di pabrik Nestle Kejayan.