Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Pada saat perayaan Imlek, seluruh keluarga biasanya berkumpul untuk merayakan momen tersebut dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang sudah turun-temurun.
Salah satu tradisi yang tidak bisa terlewatkan saat perayaan Imlek adalah menyantap berbagai makanan khas yang dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi tahun yang akan datang. Berikut ini adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan:
1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang adalah makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek. Kue ini dipercaya membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi tahun yang akan datang.
2. Dumpling
Dumpling atau bakpao adalah makanan yang juga selalu ada saat perayaan Imlek. Dumpling terbuat dari daging cincang dan sayuran yang dikemas dalam kulit tepung.
3. Ayam panggang
Ayam panggang menjadi salah satu hidangan utama saat perayaan Imlek. Ayam panggang dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi keluarga yang menyantapnya.
4. Ikan
Ikan juga menjadi makanan wajib saat perayaan Imlek. Ikan dipercaya melambangkan keberuntungan dan kekayaan, sehingga selalu ada di meja makan saat perayaan Imlek.
5. Sayur
Sayur-sayuran segar juga selalu ada saat perayaan Imlek. Sayur-sayuran dipercaya membawa kesuburan dan keberuntungan bagi keluarga yang menyantapnya.
6. Mi
Mi juga menjadi makanan wajib saat perayaan Imlek. Mi dipercaya melambangkan umur yang panjang dan kebahagiaan bagi keluarga yang menyantapnya.
7. Kue kacang
Kue kacang menjadi cemilan khas saat perayaan Imlek. Kue kacang dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi yang menyantapnya.
8. Jeruk
Jeruk menjadi buah yang selalu ada saat perayaan Imlek. Jeruk dipercaya membawa keberuntungan dan kekayaan bagi keluarga yang menyantapnya.
9. Kue Keranjang
Kue keranjang adalah kue tradisional yang biasanya disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi yang menyantapnya.
10. Es Krim
Es krim menjadi hidangan penutup yang wajib ada saat perayaan Imlek. Es krim dipercaya membawa kesegaran dan kebahagiaan bagi keluarga yang menyantapnya.
Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga keberuntungan dan kebahagiaan selalu menyertai kita semua. Gong Xi Fa Cai!